Wokschotel

wok

Lekker snel klaar en een gezond maaltijd! wokken vindt bijna iedereen wel lekker, hieronder een suggestie om gezonde maaltijd op tafel te zetten ! Soba noodles vind je overigens gewoon in de supermarkt! ze zijn gemaakt van boekweit en veel gezonder voor je! (ze smaken net zo lekker als gewonde noedels!)

Benodigdheden 2 personen:
– 125 gram soba noodles
– 200 gram kipfilet
– 1 teen knoflook (of meer naar smaak)
– 2 eetl sojasaus
– 1 rode paprika
– 1 halve paksoi
– 2 stengels bosui
– wokolie

Bereid de soba noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kipfilet in blokjes, pers de knoflook erboven en schep om met wat sojasaus. Laat dit even staan. Snijd de paprika’s en paksoi in dunne reepjes. Snijd de bosui in ringetjes. Verwarm wat olie in een wok. Bak de blokjes kipfilet in 5 minuten bruin en gaar. Schep ze daarna uit de pan.

Doe wat olie opnieuw in de wok en bak de paprika en de paksoi ook 5 min. Breng op smaak met de rest van de sojasaus. Draai het vuur laag en schep de noodles en de kipblokjes erdoor tot alles goed is verwarmd en gemengd. Bestrooi met de bosui en eet smakelijk!

No Comments

Leave a Reply