Clubsandwich makreel

makr

Heb je een keer echte trek? Dan is deze sandwich erg lekker vullend, hartig en romig tegelijk! Wat mij betreft echt een aanrader en simpel te maken!

Benodigdheden: 1 persoon
– 4 sneeën stevig volkorenbrood
– verse makreel of makreel uit blik
– zuivelspread
– zakje geraspte wortel
– een paar grote augurken, in plakjes
– handvol kropsla
– 1 gekookt ei, in plakjes
– peper/zout en dille

Snijd de makreel in repen en leg even weg in een bakje, kruid de makreel met peper en zout en wat gedroogde dille. Het is lekker om de sneetjes brood even kort te roosteren. Besmeer vervolgens 3 sneeën brood met zuivelspread. Begin met 1 stukje besmeerd brood, leg hierop wat sla, daar bovenop wat makreel en geraspte wortel.

Maak af met een paar plakjes augurk en dek af met een nieuw sneetje besmeerd brood. Beleg deze alleen met sla en plakjes gekookt ei en dek weer af met een nieuw besmeerd sneetje brood.

Beleg het 3e stukje besmeerde brood weer met sla, makreel, wortel en augurk. Druk even aan en dek de stapel af met het laatste stukje onbesmeerd brood.

No Comments

Leave a Reply