Noten -Havermout pap

not

Houd je van een stevig en vullend ontbijt waar je de hele dag energie van krijgt? Dit romige ontbijtje is ideaal als je een drukke dag voor de boeg hebt! En bovenal erg lekker.

Benodigdheden:
– 1 kop havervlokken
– handvol ongezouten noten (ik gebruikte walnoten en macadamia’s maar het kan met alle noten)
– 4 dadels
– 1 eetlepel kokosrasp
– halve eetlepel kokosolie
– blauwe bessen

Week de havermout, noten en dadels minimaal 3 uurtjes of een hele nacht in de koelkast. Je doet ze hiervoor in een bakje en laat het geheel onderstaan met water. De volgende dag giet je het water af en doe je alles in je blender of keukenmachine. Voeg hierbij de kokosrasp en de kokosolie en mix alles tot een glad papje. Serveer in een bakje en doe de blauwe bessen hieroverheen. Eet smakelijk!

Tip: In plaats van verse blauwe bessen is het ook lekker om de diepvriesvariant te kopen en op te warmen in een pannetje voor over de havermoutpap!

Geïnspireerd op het kickstart ontbijt van Rens Kroes.

No Comments

Leave a Reply