Komkommer zalmhapje

zalm

Een simpel en gezond hapje voor ’s avonds of bij een feestje! De puree van mierikswortel haal je gewoon in de supermarkt in een klein potje en vind je bij de augurken. Deze puree smaakt heerlijk bij vis!

Benodigdheden
– half bakje naturel zuivelspread
– plakjes komkommer ( zoveel je wilt maken)
– gerookte zalm in kleine stukjes gesneden
– citroensap
– peper / zout
– optioneel: mierikswortelpuree

Roer de zuivelspread los met het citroensap, peper en zout. Leg de plakjes komkommer op een schaal en verdeel met een theelepel de zuivelspread over de stukjes komkommer (het moet wel wat stevig zijn) leg op elk stukje komkommer een stukje zalm. Het is lekker om hier nog een drupje mierikswortel( puree) op te doen(het is vrij pittig dus niet teveel) geniet ervan

No Comments

Leave a Reply