Eten in het seizoen

nec

Nectarines

De nectarine is weer in het seizoen en je ziet deze zoete vrucht weer overal! Eigenlijk is de nectarine gewoon een gemuteerde perzik, maar daarom niet minder lekker. De nectarine is een bron van vitamine C en bevat weinig calorieën, geen vet maar wel veel vocht! Je kunt met de nectarine veel kanten op, ik heb eerder een recept geplaatst met gegrilde nectarine en gegrilde kaas! maar deze vrucht doet het ook erg goed in smoothies. Hieronder een zomerse shake met nectarine!

Benodigheden 1 persoon:
– 1 klein glas amandelmelk
– handvol boerenkool (of spinazie)
– 2 ontpitte nectarines
– 1 banaan

Doe alles bij elkaar in je blender en mix tot een mooie zoete groene smoothie. Lekker opdrinken in de zon dus!

No Comments

Leave a Reply